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Abbaye sint-sixtus

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Trace déposée le 21/01/2016 par ROGER GESQUIERE

7.4 km

92m D+

2h00

Départ randonnée : Abbaye Sint-Sixtus, parking « In de Vrede », Donkerstraat 13, 8640 Westvleteren (Belgique, Flandre Occidentale)

Actuellement l’abbaye de Saint-Sixte, fondée en 1831, compte une trentaine de moines de l’Ordre cistercien, également appelés « trappistes ».
Suivant l’adage « ora et labora », prie et travaille, ils consacrent chaque jour de longues heures à un travail qui leur permet de gagner leur vie et de venir à l’aide à autrui.
Le fruit de leur travail, la fameuse bière « Trappist Westvleteren », donne à l’abbaye une renommée mondiale.
En refusant d’augmenter la production au-delà de leurs besoins, les moines créent une pénurie permanente, ce qui ne fait qu’amplifier l’allure mythique de leur bière.

Le circuit nous amène à travers la campagne autour de l’abbaye.
Nous visitons la grotte érigée par les moines et dédiée à Notre-Dame de Lourdes, le cimetière militaire Dozinghem (souvenir de la grande guerre) et traversons une houblonnière.
Une promenade pour toute la famille.

L’établissement « In de Vrede » appartient aux moines.
Après la balade vous pouvez y déguster la bière qui à plusieurs reprises a été élue « meilleure bière du monde ».
Bonne randonnée

Merci Roger Gesquiere pour cette trace gps

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